Trong phần trình diễn này, chúng tôi trình bày cách thủy phân protein đậu nành bằng enzyme cấp công nghiệp của chúng tôi giúp tăng năng suất lên men trên nhiều chủng vi sinh vật. Hãy xem khi chúng tôi giải thích khả dụng sinh học cao của nguồn nitơ được tối ưu hóa, trình bày quy trình ứng dụng và trình bày dữ liệu hiệu suất thực tế cho thấy những cải tiến đáng kể về hiệu giá protein tái tổ hợp, sản xuất enzyme và giảm thời gian lên men.