logo
products

90% bột axit amin - Nguồn nitơ hữu cơ từ thực vật tinh khiết cao để lên men

Thông tin cơ bản
Nguồn gốc: Trung Quốc
Hàng hiệu: SHIHONG
Chứng nhận: SGS
Số mô hình: AA90
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1 triệu
Giá bán: 2.98$ per kg
chi tiết đóng gói: 20KG/BAG, (Bên ngoài túi giấy và 2 túi PE bên trong), hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Thời gian giao hàng: 5~15 ngày
Điều khoản thanh toán: T/T, L/C
Khả năng cung cấp: 1000 tấn mỗi tháng
Thông tin chi tiết
Tên hoá học: Hóa chất Axit amin: ≥90%
Kho: Nơi khô mát Tiêu chuẩn lớp: Cấp thực phẩm, cấp công nghiệp
Nội dung: 90% Cách sử dụng: Được sử dụng làm dung môi và trong tổng hợp hóa học
Làm nổi bật:

Nồng độ axit amin 90% Bột axit amin

,

Nguồn nitơ hữu cơ từ thực vật

,

Amino acid độ lên men tinh khiết


Mô tả sản phẩm

90% bột axit amin Nguồn nitơ hữu cơ cao cấp cho quá trình lên men (Lớp chất lượng trắng cải tiến dựa trên thực vật)


I. Ba cơn đau đầu lớn nhất cho các chuyên gia lên men

 
 
Các điểm đau với các nguồn nitơ truyền thống Làm thế nào sản phẩm này giải quyết chúng
Các lô chiết xuất men / peptone khác nhau rộng rãi, dẫn đến tiêu chuẩn lên men không ổn định Thành phần axit amin cố định với sự thay đổi nhỏ nhất từ lô sang lô ¢ khả năng tái tạo quá trình tuyệt vời
Các nguồn nitơ động vật có chứa các yếu tố tăng trưởng không xác định, làm phức tạp quá trình lọc hạ lưu 100% từ thực vật không có dư lượng DNA / protein động vật, đơn giản hóa quá trình sau lên men
Các dung dịch thức ăn có nồng độ cao có xu hướng trầm tích, tắc nghẽn các đường thức ăn Các dung dịch 20% vẫn trong suốt trong thời gian dài, ăn trơn tru, lý tưởng cho quá trình lên men với mật độ tế bào cao

II. Định vị sản phẩm

Sản phẩm này làbột axit amin tự do độ tinh khiết caođược sản xuất từ protein thực vật không biến đổi gen thông qua thủy phân enzym và tách màng.≥85% axit amin tự do (90%)≥ 12,41% tổng nitơ, trình bày dưới dạng bột trắng tinh khiết với độ hòa tan trong nước 100%.

Nó không phải là một protein hydroli đơn giản, nhưng mộtNguồn nitơ hữu cơ được xác định hóa học, cân bằng dinh dưỡng và đặc biệt ổn địnhNó phục vụ như một sự thay thế trực tiếp cho chiết xuất nấm men, tryptone, chiết xuất thịt bò và các nguồn nitơ truyền thống khác trong quá trình lên men công nghiệp của vi khuẩn, nấm men, actinomycetes và nấm được chọn.


III. Sáu lợi thế cốt lõi (khả năng lên men)

  1. Nitrogen hấp thụ nhanh chóng Khấu hạn ngắn
    Các axit amin tự do có sẵn trực tiếp cho sự trao đổi chất của vi khuẩn mà không cần phân hủy protein macromolecular.có khả năng giảm chu kỳ lên men 10%~20%.

  2. Hàm lượng axit amin cân bằng
    Các axit amin 18 có mặt trong tỷ lệ hài hòa, với hàm lượng đặc biệt cao của axit glutamic (17,43%), alanine (10,29%), valine (10,47%), và threonine (9.46%) đáp ứng nhu cầu nitơ của hầu hết các chủng sản xuất.

  3. Nồng độ clo thấp (≤1,98%)
    Giảm sự ăn mòn của các thùng thép không gỉ và giảm độ bền ion trong môi trường đặc biệt có lợi cho các chủng nhạy cảm với osmotic.

  4. Thuộc thực vật, không chứa hydroxyproline
    Hoàn toàn loại bỏ rủi ro của các mầm bệnh, độc tố nội và chất gây dị ứng liên quan đến nguyên liệu từ động vật, làm giảm đáng kể gánh nặng lọc hạ lưu.

  5. Kim loại nặng thấp hơn nhiều so với giới hạn quốc gia
    Hg, As, Cd, Pb và Cr đều nằm dưới giới hạn phát hiện phù hợp với các yêu cầu về nguyên liệu lên men cấp dược phẩm và cấp thực phẩm.

  6. Thân nhiệt ổn định ️ Không có mưa sau khi khử trùng
    Các dung dịch vẫn rõ ràng ngay cả sau khi tự trộn ở 121 °C, không có sự uống mà có thể can thiệp vào việc theo dõi trực tuyến (ví dụ: đo OD).


IV. Thông số kỹ thuật (Phần độ lên men)

 
 
Parameter Thông số kỹ thuật Kết quả thực tế
Sự xuất hiện Bột trắng Bột trắng
Độ hòa tan Hoàn toàn hòa tan Hoàn toàn hòa tan (100%)
pH (1% dung dịch, 25°C) 4.0 ¢ 7.0 6.52
Nitrogen tổng (N) ≥ 11,0% 12.41%
Các axit amin tự do (như 90% chất lượng) ≥ 85% 85.11%
Chlorua (Cl−) ≤ 3,0% 1.98%
thủy ngân (Hg) ≤ 0,0005% < 0,0005%
Arsenic (As) ≤ 0,001% < 0,001%
Cadmium (Cd) ≤ 0,001% < 0,001%
Chất chì (Pb) ≤ 0,005% < 0,005%
Chrom (Cr) ≤ 0,005% < 0,005%

V. Hồ sơ hoàn chỉnh của 18 axit amin tự do (% m/m)

 
 
Amino acid % Amino acid %
L-aspartate 9.68 L-Isoleucine 0.98
L-Threonine 9.46 L-Leucine 0.10
L-Serine 1.95 L-Tyrosine 0.35
L-glutamic acid 17.43 L-Phenylalanine 2.27
L-Glycine 8.45 L-Lysine 5.32
L-Alanine 10.29 L-Histidine 0.07
L-Cystine 0.18 L-Arginine 4.68
L-Valine 10.47 L-Proline 1.37
L-Methionine 1.54 L-tryptophan 0.52

Axit glutamic + alanine + valine + threonine cùng nhau chiếm gần 48% Bốn axit amin này chính là nhu cầu nitơ cốt lõi cho nhiều chủng công nghiệp (ví dụ:Corynebacterium glutamicum,Escherichia coli,BacillusSpp.).


VI. Các ứng dụng lên men điển hình

1. Xử trùng axit amin (Glutamate, Lysine, Threonine, vv)

  • Cung cấp nitơ amin trực tiếp, giảm chi phí năng lượng cho quá trình sinh hợp tiền chất và cải thiện năng suất chuyển đổi.

  • Khuyến cáo bổ sung: 10 ∼ 20 g/l, có thể kết hợp với nitơ vô cơ (ammonium sulfate, urea).

2. Xử trùng kháng sinh (Cephalosporins, Penicillins, Erythromycin, v.v.)

  • Các peptide nhỏ đặc biệt và axit amin tự do gây ra biểu hiện của các cụm gen chất chuyển hóa thứ cấp, tăng tiêu đề.

  • Được khuyến cáo làm nguồn nitơ hàng hóa ️ chuẩn bị dung dịch thức ăn 100-150 g/l, khử trùng bằng cách lọc và thêm trong quá trình lên men.

3Sản xuất enzyme (proteaze, amylase, lipase, v.v.)

  • Các axit amin hoạt động như các chất kích thích tiết enzyme ngoài tế bào, làm tăng năng suất enzyme trên mỗi đơn vị sinh khối.

  • Thêm 515 g/l vào môi trường cơ bản; bổ sung trong khi dùng theo nhu cầu.

4. Organic acid & Bio-based Chemical Fermentation (Lactic acid, Succinic acid, 1,3-Propanediol, v.v.)

  • Nguồn nitơ cân bằng duy trì sức sống của tế bào, giảm sự hình thành các sản phẩm phụ và cải thiện hiệu quả chuyển đổi carbon.

5. Nông nghiệp mật độ tế bào cao của nấm men & Probiotics

  • Thay thế chiết xuất nấm men với chi phí thấp hơn với chất lượng lô nhất quán; tăng đáng kể số lượng tế bào khả thi.


VII. Khuyến nghị sử dụng và quy trình

 
 
Parameter Khuyến nghị
Nồng độ trung bình cơ bản 5-30 g/l, điều chỉnh theo tổng nhu cầu nitơ (sản phẩm này có 12,41% N, tức là 1 g cung cấp ~ 0,124 g nitơ)
Thiệt trùng Chất tự động tại 115 ∼ 121 °C trong 20 phút. Có thể được đồng khử trùng với đường; tuy nhiên, nếu cần một môi trường màu sáng (ví dụ như nước ép lên men rõ ràng),khử trùng riêng biệt hoặc trộn sau khi làm mát để tránh màu nâu Maillard.
Chuẩn bị dung dịch thức ăn Chuẩn bị dung dịch gốc 50 ∼ 200 g/l; khử trùng riêng biệt (115 °C, 15 phút) hoặc qua lọc; thêm trong giữa quá trình lên men.
Điều chỉnh pH Độ pH tự nhiên của dung dịch 1% là ~ 6.5; điều chỉnh đến pH mục tiêu sau khi trộn với các thành phần môi trường khác.
Khả năng tương thích Phù hợp với hầu hết các muối khoáng chất và vitamin. Nếu trộn với nồng độ cao các ion canxi hoặc magiê, hãy thực hiện một thử nghiệm quy mô nhỏ trước để xác nhận không có mưa.

VIII. Bao bì & Lưu trữ

  • Bao bì:25 kg túi giấy kraft đa tường với lớp phủ chống ẩm polyethylene cấp độ thực phẩm bên trong.

  • Lưu trữ:Giữ ở nơi mát mẻ, khô, thông gió tốt, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

  • Thời hạn sử dụng:24 tháng kể từ ngày sản xuất trong bao bì gốc chưa mở trong điều kiện được khuyến cáo.


IX. Đảm bảo chất lượng

Mỗi lô được đi kèm với mộtChứng chỉ phân tích độc lập (COA)Bao gồm tất cả các thông số kỹ thuật và thành phần axit amin. Chúng tôi giữ các mẫu giữ lại để có thể truy xuất để đảm bảo sự nhất quán hàng loạt.Đối với yêu cầu mẫu hoặc tài liệu kỹ thuật chi tiết, xin vui lòng liên hệ với nhóm kỹ thuật của chúng tôi.

Chi tiết liên lạc
John

Số điện thoại : +86 138 8078 3260

WhatsApp : +8613880783260