| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu: | OEM |
| Chứng nhận: | OMRI & REACH |
| Số mô hình: | COLLAGEN 80 |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 triệu |
| Giá bán: | 2.09$/KG FOB SHANGHAI |
| chi tiết đóng gói: | 25kg/túi |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | L/C,D/A,D/P,T/T |
| Khả năng cung cấp: | 5,00MT HÀNG THÁNG |
| Độ ẩm: | Ít hơn 5% | Nitơ hữu cơ: | 4,5% |
|---|---|---|---|
| Hình thức: | bột | Ngoại hình và trạng thái: | Bột màu vàng nhạt |
| Phương pháp lưu trữ: | nơi khô ráo và mát mẻ | bề ngoài: | Bột màu vàng nhạt |
| độ hòa tan: | Nước hòa tan | ||
| Làm nổi bật: | Protein thực vật thủy phân cấp thực phẩm,Chất tăng vị Umami HVP,Axit amin thực vật hòa tan trong nước |
||
Protein thực vật thủy phân (HVP) là một loại nền hương liệu mặn cấp thực phẩm được tạo ra bằng cách thủy phân có kiểm soát protein thực vật. Trình bày dưới dạng bột màu nâu, chảy tự do, nó mang lại hương vị umami sâu lắng với hậu vị sạch, giống thịt. Nó được sử dụng rộng rãi để làm tròn hương vị và cải thiện cảm giác trong miệng trong các loại súp, nước sốt, đồ ăn nhẹ và thực phẩm thực vật.
| Thông số | Thông số kỹ thuật | Giá trị điển hình |
|---|---|---|
| Ngoại hình | Bột màu nâu chảy tự do | Phù hợp |
| Mùi | Mặn, sạch | Phù hợp |
| pH (dung dịch 100 mL) | 4,5 - 5,2 | 4,85 |
| Nitơ Amin (%) | ≥ 4,5 | 4,78 |
| Độ ẩm (%) | ≤ 5,0 | 2,59 |
| Natri Clorua (%) | 50 - 55 | 53,03 |
| 3-MCPD (mg/kg) | ≤ 0,4 | ≤ 0,01 |
| Asen (mg/kg) | ≤ 0,5 | < 0,5 |
| Chì (mg/kg) | ≤ 0,5 | < 0,1 |
| Mục | Tiêu chuẩn | Kết quả |
|---|---|---|
| Tổng số khuẩn lạc hiếu khí (CFU/g) | < 10 | < 10 |
| E. coli | Âm tính | Âm tính |
| Salmonella | Âm tính | Âm tính |
Thêm 0,5% - 5,0% trọng lượng công thức tổng thể, điều chỉnh theo cường độ hương vị mục tiêu và mức muối cuối cùng.
Đóng gói: Túi kraft 25 kg có lớp lót PE bên trong; có tùy chọn tùy chỉnh.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và mùi mạnh; đóng kín sau khi sử dụng.
Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất trong điều kiện bảo quản thích hợp.
Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co.,Ltd cung cấp HVP đáp ứng các yêu cầu cấp thực phẩm của EU 1881/2006 và FDA. Tài liệu kiểm tra lô hàng có sẵn để thông quan nhập khẩu và xem xét chất lượng.
Để nhận mẫu, báo giá hoặc thông số kỹ thuật tùy chỉnh, hãy gửi yêu cầu qua biểu mẫu liên hệ của chúng tôi và nhóm của chúng tôi sẽ phản hồi nhanh chóng.
