logo
products

Protein thực vật hydroli hóa cấp thực phẩm HVP - Nâng cao hương vị Umami hòa tan trong nước cho sản xuất thực phẩm

Thông tin cơ bản
Nguồn gốc: Trung Quốc
Hàng hiệu: OEM
Chứng nhận: OMRI & REACH
Số mô hình: HVP
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1 triệu
Giá bán: 2.09$/KG FOB SHANGHAI
chi tiết đóng gói: 25kg/túi
Thời gian giao hàng: 3-5 ngày làm việc
Điều khoản thanh toán: L/C,D/A,D/P,T/T
Khả năng cung cấp: 5,00MT HÀNG THÁNG
Thông tin chi tiết
Độ ẩm: Ít hơn 5% Nitơ hữu cơ: 4,5%
Hình thức: bột Ngoại hình và trạng thái: Bột màu vàng nhạt
Phương pháp lưu trữ: nơi khô ráo và mát mẻ bề ngoài: Bột màu vàng nhạt
độ hòa tan: Nước hòa tan
Làm nổi bật:

Protein thực vật hydroli hóa cấp thực phẩm

,

HVP umami tăng cường hương vị

,

Thức ăn thực vật Amino acid hương vị mặn


Mô tả sản phẩm

Protein thực vật thủy phân HVP. ∙∙ Ứng dụng tăng hương vị Umami ngon cho sản xuất thực phẩm

Được sản xuất bởi Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co.,Ltd


Tổng quan sản phẩm

Protein thực vật được thủy phân (HVP) là một thành phần hương vị chức năng cấp thực phẩm có nguồn gốc từ protein thực vật thông qua thủy phân axit-enzyme có kiểm soát.Bột màu nâu chảy tự do này tạo ra umami tự nhiên và những nét giống thịt tinh tế, giúp các nhà sản xuất thực phẩm xây dựng hồ sơ vị ngọt sâu sắc và cân bằng hơn.kim loại nặng và các chỉ số vi sinh để đáp ứng các yêu cầu nhập khẩu toàn cầu cho gia vị, đồ ăn nhẹ, bữa ăn nhanh và các dự án thực phẩm thực vật.

Điểm mạnh của sản phẩm

Tạo ra độ sâu mặn đa chiều và cải thiện cảm giác miệng của các sản phẩm thực phẩm hoàn thiện.cho phép giảm liều lượng MSG một cách hợp lý trong khi duy trì cường độ mặn thỏa đángBột có tính chất chảy tốt và khả năng phân tán cao, hoạt động ổn định trong cả các quy trình làm việc trộn khô và làm nước sốt nhiệt độ cao.Tất cả các lô đều tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm EU 1881/2006 và FDA; tài liệu thử nghiệm lô có thể được cung cấp để hỗ trợ người mua kiểm tra chất lượng và thông quan.

Thông số kỹ thuật

表格

Parameter Thông số kỹ thuật Giá trị điển hình
Sự xuất hiện Bột chảy tự do màu nâu Phù hợp
Mùi Mùi thơm điển hình Phù hợp
PH (100 ml dung dịch) 4.5 52 4.85
Amino nitơ (%) ≥ 4.5 4.78
Độ ẩm (%) ≤ 50 2.59
Natri clorua (%) 50 ¢ 55 53.03
3‐Chloro‐1,2-Propanediol (mg/kg) ≤ 0.4 ≤ 0.01
Arsen (As, mg/kg) ≤ 0.5 < 0.5
Chất chì (Pb, mg/kg) ≤ 0.5 < 0.1

Kết quả thử nghiệm vi sinh học

表格

Điểm thử Yêu cầu tiêu chuẩn Kết quả thử nghiệm
Tổng số đĩa (CFU/g) < 10 < 10
E. coli Không Không
Salmonella Không Không

Phạm vi ứng dụng

Các loại súp, nước dùng và nước sốt gravies and cooking concentrates Compound seasonings and spice blends Seasoning powder for chips and extruded snacks Instant noodle seasonings and ready‑to‑eat meals Meat analogues and other plant‑based food items

Liều dùng khuyến cáo

Sử dụng ở mức 0,5-5,0% tổng trọng lượng công thức. Điều chỉnh số lượng bổ sung theo cường độ hương vị dự kiến và nồng độ muối cuối cùng.

Bao bì, Lưu trữ và thời hạn sử dụng

Bao bì: 25 kg túi giấy kraft đa tường với lớp lót PE bên trong. Các tùy chọn bao bì tùy chỉnh có thể được thương lượng. Lưu trữ: Lưu trữ ở nơi mát mẻ và khô ráo. Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp và môi trường có mùi mạnh.Giữ kín kín sau khi mở một phầnThời gian sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất trong môi trường lưu trữ thích hợp.

Tuân thủ & Hỗ trợ người mua

Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd cung cấp HVP cấp thực phẩm tuân thủ các quy định của EU và FDA.Tài liệu lô tương ứng có thể được cung cấp cho mỗi lô để hỗ trợ kiểm tra chất lượng và thủ tục nhập khẩu.

Lưu ý quan trọng: Sản phẩm này chỉ dành cho chế biến thực phẩm công nghiệp và không được tiêu thụ trực tiếp.

Liên hệ với chúng tôi

Nếu bạn cần mẫu sản phẩm, báo giá chính thức hoặc tư vấn kỹ thuật cho các thông số kỹ thuật, vui lòng gửi yêu cầu thông qua mẫu liên hệ trang web của chúng tôi.

Chi tiết liên lạc
John

Số điện thoại : +86 138 8078 3260

WhatsApp : +8613880783260