| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu: | Shihong |
| Số mô hình: | HVP |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1000kg |
| Giá bán: | USD 2.1/kg |
| chi tiết đóng gói: | 25kg/túi |
| Thời gian giao hàng: | 5-8 ngày làm việc |
| Khả năng cung cấp: | 100 tấn / tháng |
| Tên sản phẩm: | HVP | Vẻ bề ngoài: | Bột màu vàng |
|---|---|---|---|
| Mùi: | mùi thơm | Ph: | 6-8 |
| Tổng nitơ: | ≥5% | Nitơ amin: | ≥4% |
| Protein thủy phân: | ≥40% | NaCl: | ≤45% |
| Độ ẩm: | ≤5% | Bưu kiện: | túi giấy kraft |
| TRO: | ≤49% | MOQ: | 500kg |
Chất phụ gia thực phẩm của protein đậu nành Cho nước sốt HVP
HVP protein thực vật thủy phân
| Mùi | Mùi thơm |
| PH ((% dung dịch) | 6~8 |
| Nitrogen tổng | ≥ 5.0 |
| Amino Nitrogen | ≥40 |
| Protein thủy phân | ≥ 40.0 |
| NaCl | ≤45.0 |
| Độ ẩm | ≤5.0 |
| Ash | ≤49.0 |
Protein thực vật được thủy phân (HVP) có nguồn gốc từ protein thực vật thông qua thủy phân xúc tác axit.đó là lý do tại sao nó cũng được gọi là dung dịch axit aminHVP được sử dụng rộng rãi trong các loại gia vị cao cấp, cơ sở tăng cường dinh dưỡng và làm nguyên liệu thô cho các hương liệu thịt.
Tổng quan sản phẩm:
Bột protein thực vật hydroli là một loại gia vị axit amin khô xịt có nguồn gốc từ dung dịch protein đậu nành hydroli.
Đặc điểm chính:
Hương vị giàu protein thực vật, hàm lượng axit amin cao và hương vị ngọt ngào tự nhiên.
Nâng cao và bổ sung hương vị chính trong khi che giấu mùi không mong muốn.
Hồ sơ axit amin tương tự như yêu cầu của cơ thể con người; nồng độ chloropropanol thấp hơn giới hạn an toàn nghiêm ngặt, hỗ trợ các công thức thực phẩm lành mạnh hơn.
Tính chất liên kết tuyệt vời, dễ đo và kết hợp vào các sản phẩm khác nhau.
Ứng dụng:
HVP được sản xuất bằng cách thủy phân protein thực vật trong điều kiện axit, tạo ra một sản phẩm giàu axit amin.hoặc hạt, nó được sử dụng rộng rãi trong:
Nước dùng, súp trong suốt, nước sốt và gia vị
Các hương liệu thịt và gia cầm (loại thịt gà, thịt bò, bột thịt lợn)
Thức ăn nhẹ, sản phẩm ép và chế biến sản phẩm thủy sản
Thức ăn tiện lợi, thức ăn đông lạnh và nấu ăn gia đình
Sử dụng khuyến cáo:
Bột gà: 215%
Các gói gia vị, gia vị mì tức thời: 1 ∼10%
Súp và nước sốt đậu nành: 1 ∼20%
Sản phẩm thịt, bánh nướng, thực phẩm đông lạnh và gia vị gia dụng: 0,55%
Bao bì:
20 kg túi hoặc thùng giấy kraft.
Thời hạn sử dụng: 18 tháng
Hướng dẫn lưu trữ:
Lưu trữ ở nơi mát mẻ, khô, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Tránh đặt túi hoặc thùng trực tiếp trên sàn nhà.
Quá trình sản xuất:
HVP được sản xuất từ một hoặc nhiều nguồn protein thực vật như đậu nành, ngô hoặc lúa mì thông qua thủy phân axit.Sau đó dung dịch được trung hòa với natri hydroxit, dẫn đến natri clorua như một sản phẩm phụ.
Ngoài ra, thủy phân enzyme bằng cách sử dụng protease có thể được áp dụng, mặc dù điều này có thể thay đổi các đặc tính tăng hương vị.góp phần vào hương vị umami ngon, cùng với muối và các hợp chất dễ bay hơi khác nhau xác định hồ sơ hương vị của nó.
Các biện pháp trợ giúp đầu tiên:
Giao tiếp bằng mắt:Rửa sạch bằng nước trong ít nhất 15 phút, giữ mí mắt mở.
Tiếp xúc da:Rửa bằng xà phòng và nước trong 15 phút. Bỏ quần áo và giày dép bị ô nhiễm. Hãy tìm kiếm sự giúp đỡ y tế nếu bị kích ứng. Rửa quần áo trước khi sử dụng lại.
Hít thở:Hãy đi vào không khí trong lành, dùng máy thở nhân tạo hoặc oxy nếu cần thiết.
Ăn uống:Không gây nôn. Nếu tỉnh táo, hãy rửa miệng và uống 2 ⁄ 4 cốc sữa hoặc nước. Hãy tìm sự giúp đỡ y tế ngay lập tức.
Thiết bị bảo vệ cá nhân (Khi tạo bụi):
Bảo vệ hô hấp:Sử dụng bộ lọc bụi.
Bảo vệ tay:Mặc găng tay phù hợp.
Bảo vệ mắt và khuôn mặt:Sử dụng kính theo tiêu chuẩn CSA 294.3-07.
Bảo vệ da và cơ thể:Mặc quần áo bảo vệ để tránh tiếp xúc với da. Thay quần áo bị ô nhiễm và rửa tay sau khi xử lý.
Cảnh báo:
Sản phẩm này chứa đậu nành. Những người nhạy cảm có thể gặp phản ứng phụ. Trong trường hợp phản ứng dị ứng, hãy tìm kiếm sự giúp đỡ y tế.và khu vực thông gió tốt, tránh xa các vật liệu không tương thích.
"Hãy giữ ngoài tầm tay trẻ em".
